Smørstegte grøntsager

– Cecilie

Mmmm, gulerødder og champignon stegt i smør på panden! Det er et af de lækreste mellemmåltider jeg kender til og Joachim og jeg fik os en lille portion inden træning i dag 😀 . Det er alt for længe siden jeg har løbet og i dag var jeg hos lægen pga. smerter gennem nogle uger i venstre ben. Mit ben er muligvis blevet overbelastet og skal trænes stille og roligt op igen med løb og styrketræning. Det gik jeg derfor i gang med i dag, og hold fast hvor det ikke føltes særligt rart! Efter 10 min løb måtte jeg af løbebåndet… øv øv øv… Det gik lidt bedre med styrketræningen, men jeg har på fornemmelsen det kommer til at tage noget tid, at få benet ordentligt i omdrejninger uden smerte 🙂

Jeg håber du har en dejlig aften og har haft en god start på den nye uge 🙂