Bagning til madpakke og hygge

Som en pause i dagens læsning tog jeg på indkøb og bagte herefter muffins med kylling og ost. Det er første gang jeg prøver opskriften og det lykkedes heldigvis godt! Dejlig smag og jeg tror det bliver et godt mellemmåltid i min madpakke i morgen 🙂 .

Derudover bagte jeg kagen fra forleden dag igen. Den lykkedes jo ikke fuldstændigt sidst. I dag blev den til gengæld meget bedre! Jeg huskede mælken og fik ikke givet den for længe i ovnen. Dog er det ikke min yndlingskage, den mangler noget chokolade – smagen er lidt for kedelig 😀 . Toppingen til gengæld… Det er en helt anden snak! Kaffefrostning og daim er altså bare en himmelsk blanding, som jeg vidst også fik skrevet sidst.

Efter endt bagning og læsning var det tid til hotwings og pomfritter med en skøn veninde. Herefter smuttede vi sammen over til en anden veninde, spiste kage og råhyggede.

Jeg håber din dag har været dejlig 🙂

– Cecilie